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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足9 j- K0 `/ n% P0 {+ o& \, P$ D0 J
" k# m+ ~" N% Y食疗:蜜汁花生枣" F8 }! O3 n" M1 k
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。$ ?- n: l9 ~/ v- U: z5 A* U4 R, I' ~
1 T! l) G% W! a0 {2、面容多皱型:脾胃两虚
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) ?3 e3 d2 R8 o( ^( z: n食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。 x# j" _5 o" x3 R* A# I0 |
/ R; A! N% ~+ a; P功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。4 u0 t% D3 f! |2 t; U+ E
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。1 I! }/ V/ s+ \0 S4 r+ f" {
- q/ @7 V7 m5 X# m n$ P5 o食疗:笋烧海参8 m& H# d! W" `$ l; j
. e' Q9 l7 K7 U# b# b0 R3 P( {做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。1 t' E1 b' r9 u4 I
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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/ r* h3 @, u5 p [. K% Y4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。7 ^. M9 s6 t' {
+ _/ V3 c, g" E: r# s! c食疗:栗子炖白菜" e" ?1 [3 p Q3 Y' @% Y
: y: o+ L3 M {- k做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。$ e9 A2 R& f0 w2 s* c
! r0 L6 b0 b2 e1 q! A功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。4 m. i& D7 X' w5 b' K5 g" d
4 f( j1 s6 d+ ~- ~" L/ z! F5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜( N' m$ c" o# j6 Q M5 o- l
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。3 D$ f# J. ~, y8 m9 o
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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